Météo-France Nouvelle-Calédonie
Cette année, pour la Fête de la Science, Météo-France vous invite « Chez ENSO »
01/10/2026Découvrez les cuisines du chef durant le Festival des Sciences qui aura lieu le samedi 10 octobre à la FOL.
Bienvenue "Chez ENSO"
Chaque année, le Chef ENSO nous propose l'un de ses plats signatures : El Niño, La Niña ou la Phase neutre. Cette année, pour la Fête de la Science, il a décidé d'ouvrir les portes de ses cuisines.
En cuisinant les recettes de ces plats emblématiques, vous découvrirez le fonctionnement de ce phénomène météo-océanique et son influence sur le climat calédonien. Mais, attention aux critiques gastronomiques qui viendront juger vos assiettes !
Informations pratiques
Conçue dans le cadre de la Fête de la Science, cette animation est gratuite, accessible aux petits comme aux grands
📅 Le samedi 10 octobre
📍 Au Festival des Sciences, à la FOL
Informations sur l'édition 2026 de la Fête de la Science
📅 Du 2 au 12 octobre 2026
📍 40 événements – 13 communes – 3 provinces
🎟️ Tous les événements sont gratuits – certains sont sur inscription.
⇒ Le programme complet de la Fête de la Science est disponible ici.
